Alexander Skærlund 

Deltager på hold med: Ida Harrestrup

Uddannelsessted: Uddannelsescenter Holstebro
Elevplads: Restaurant JA

Hvad er dine forventninger til finaledagen? 

Mine forventninger er at det bliver en udfordrende dag med sved på panden. 

Nævn de tre bedste ting ved din uddannelse

  1. Det bedste er selvfølgelig at lave mad, når man kommer til service om aften efter en dag med opbakningen, at have fuldt hus og alt bare skal spille. 
  2. Der er meget man kan lærer og gå i mange forskellige retninger, så du kan altid blive bedre og specificere dig inden for områder.  
  3. Det er et fag hvor ret mange kender hinanden på kryds og tværs af restauranter, så man kan få inspiration fra mange og man lærer en del at kende.