Kristina Kyed

Deltager på hold med: Martin Lundskov Fischer

Uddannelsessted: ZBC
Elevplads: Skomagerkroen 

Hvad er dine forventninger til finaledagen?

Mine forventninger til finaledagen er at have en mindeværdig dag/aften med skønne, dygtige tjenere. At få nogle nye bekendtskaber og skabe et stærkt netværk til senere i ens karriere. Og selvfølgelig have en skøn aften med en masse grin og smil.

Nævn de tre bedste ting ved din uddannelse

  1. Jeg elsker menneske kontakten
  2. Det faglige niveau er højt
  3. At man selv er herre over at man kan nå det niveau du ønsker i branchen (Michelin, restaurantchef, kro ejer)