Josefine Stensgaard Simonsen

Deltager på hold med: Sindy Olufsen
Holdleder: Hanne Mikkelsen


Alder: 20
Uddannelsessted: Hansenberg
Elevplads: Hotel Legoland

Hvorfor har du tilmeldt dig konkurrencen?
Jeg har tilmeldt mig konkurrencen til dels for at udfordre mig selv personligt og fagligt. Men også for at teste konkurrenceaspektet af faget ud, og føle mig mere klar til min svendeprøve. Som EUX-elev lever man et liv, hvor både det tjenerfaglige og det gymnasiefaglige skal gå op i en højere enhed, jeg håber også på, at konkurrence vil hjælpe mig til at genfinde mit fokus på tjenerdelen af uddannelsen. 

Hvorfor har du valgt tjeneruddannelsen?
Jeg har valgt mit fag, fordi jeg brænder for at skabe gode oplevelser, udfordre mig selv, og ikke leve i en hverdag hvor alle dage er ens. Jeg nyder alsidigheden og kontakten med alle de forskellige typer af mennesker jeg møder i forbindelse med mit arbejde. 

Nævn de tre bedste ting ved din uddannelse
1) Alsidigheden
2) Mulighed for fordybelse
3) En tværfaglig uddannelse hvor jeg både får det gymnasiefaglige og det tjenerfaglige